白菜の黒いブツブツの正体を知っていますか？
実はこれ・・・。




「白菜の黒いブツブツ」について解説した
『祭（@hohoho09261）』さんのイラストが話題です！

「知らなかったな」
「そういうことなのか」

これから寒くなりますし、お鍋の時期ですので
ちょうど今知れてよかったかもしれません。

白菜の黒いブツブツの正体

引用：https://twitter.com/hohoho09261/status/928914831272394753

白菜のブツブツは病気じゃない！

虫かな？病気かな？とも思いがちですが、
「ゴマ症」といってポリフェノールで
出荷されるまでの低温などで白菜にストレスがかかって
斑点がでるんだそう！

実際これによるクレームが多いようで…。

あぁ、ほんとに知れて良かった！
農家の皆さんに感謝しながら！

そして今度見つけたら
「白菜よ、キミも頑張ってたんだな…」と褒めてあげよう！

また、『祭（@hohoho09261）』さんのツイッターでは
「白菜のサラダ」も注目されていました。

引用：https://twitter.com/hohoho09261/status/928981541597863936

ネットでの反応

・こういうPOPを描いてくれてると消費者は安心して購入できますね
近所のスーパーでもブロッコリーが紫がかってるヤツを
「アントシアニンなので安心して召し上がれます」
とか描いてくれてるから凄く助かるし、むしろ紫欲しい！って
思うようになったし、勉強になったなーと思います。

・初めて知りました！！勉強になります！
白菜もストレスを感じるんですね。
お鍋したときにブツブツがあったら　寒いなかがんばったのね・・
お疲れさまといってあげたいです。

・白菜よく使うから、黒いブツブツ何なのだろう？と思ってた。
気になって勿体無いと思いながら破棄したことも…
でも今度から心置きなくいただく

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