コカ・コーラ工場の職員が朝食に納豆を食べない理由…
納豆菌恐るべし…
食事は生きていく上で欠かせないものですが、
「忙しいから」「食欲がないから」などといった理由で
たまに食事を抜く人は結構いらっしゃいます。
しかし食事を特に朝食をとらなければ
1日を頑張るためのエネルギーが湧いてこないですし、
健康にもよくありません。
そんな朝食で納豆をよく食べられており、
健康にも良いことはすでに常識となっている定番の食品です。
しかしその納豆を食べてはいけない理由があるそうなのです。
それを聞いて驚いたTwitterユーザーのちらいむ(@chilime)さんが
投稿した話がネット上で注目を集めています。
工場の職員が朝食に納豆を食べない理由
ちらいむさんがコカ・コーラ工場(コーヒー製造エリア)を見学している際に、
職員の方から説明を受けて知ったことのようです。
納豆といえば、コカコーラの工場(のコーヒー製造エリア)にお邪魔した時に「ここの職員は朝食に納豆を食べてはいけないんです…納豆菌が悪さをしますからね…」と魔物に襲われた村のことでも思い出しているかの如き表情で語られたことを思い出します。あの、納豆菌に…納豆菌に何をされたんですか…。
— ちらいむ (@chilime) September 4, 2017
引用:https://twitter.com/chilime/status/904668226998513665
納豆好きの人には少し辛いかもしれませんね。
納豆と魔物が同列になっているかのような錯覚に陥る表情をされていた
職員さんの胸中はなかなか想像がつきません。
一体どんな悪さをするのでしょうか。
納豆菌の働き
1.乳酸菌など有用菌の増殖
2.腸内有害菌の抑制
3.上記2項目により、腸内細菌叢のバランスを整える。
4.強力なタンパク分解酵素とデンプン分解酵素を産生する。
5.ビタミンB群を豊富に合成する。
こんなに体にいい事づくしの納豆菌ですが、
他にもこんなところで悪さをするようです・・・
納豆菌は非常に強力ですので食品製造の現場には持ち込んだらまずいものの筆頭です。
製パン業界勤めですがこいつらイースト菌より強いので、下手したら発酵不良でパンがモノにならず、当日製造分は全品回収、現場の操業は完全停止、清掃除染まで再開不可、とかなりやばい状況になります— ひさ (@hisa_t_side) September 5, 2017
引用:https://twitter.com/hisa_t_side/status/904970778935926784
FF外から失礼します。私も以前酒造メーカーにおりましたが、工場勤務の社員は 納豆厳禁 でした。お酒作る菌が凄い勢いで死滅してしまうので( ̄0 ̄;
もちろん、工場勤務でなくても立ち入りする人も持ち込み等厳禁です。— トレノ@刀ミュ新作,ラブフェス参戦 (@yuusakurai86) September 5, 2017
引用:https://twitter.com/yuusakurai86/status/905030242917429248
こんばんは。和菓子製造に携わる知人も納豆禁忌と言ってました(たしか日本酒の杜氏さんも)麹の大敵と聞いた記憶がありますが、コーヒー製造過程で一体どんな攻撃を…?納豆菌…(;゚д゚)
— ゆたかや (@FutonYutakaya) September 4, 2017
引用:https://twitter.com/FutonYutakaya/status/904669514297622528
初めまして、こんばんは。
私の息子はパン屋なんですが、やはり納豆はNGだそうです。
納豆菌がパンの酵母を駄目にしてしまうそうです。
コーヒー製造にも悪さをするんですね。
一つ利口になりました♬— ponpocorin (@ponpocorin110) September 5, 2017
引用:https://twitter.com/ponpocorin110/status/905024069988302848
納豆菌恐るべし…
製造関係の仕事をされてる人には常識のようですね!
ネットでの反応
・納豆屋さんに以前出入りしてたのですが、
誰からも教えられませんでした。驚きです。・納豆菌は熱に強いので食品に混ざると、殺菌後に活動を始めて品質劣化に繋がるみたい
・朝の常磐線の電車内に漂う納豆の香りもかなり強烈ですよね。
納豆菌の恐ろしさを知っている人から
全く知らなかったという人まで反応は様々でした。
納豆がこんなに強いとは思いませんでしたが、
やはり好きな人にとって納豆は朝食に欠かせない存在です。