手を汚さずにエビの殻を上品に剥く方法…これは真似したくなる？

手を汚さずにエビの殻を上品に剥く方法…
これは真似したくなる？

色んな料理にたくさん入れたいゆでエビ。
でも殻をむくのがめんどう…
そして手に匂いがつくのが困ります。

そんな方におすすめのなのがスプーンとフォークを使って、
手を汚さずにエビの殻を上品に剥く方法です。

手を汚さずにエビの殻を上品に剥く方法

1.　まずは左手にフォーク、右手でスプーンを持ちます。

2.　皮付きエビの背の部分にフォークを刺して、
スプーンの先でエビの頭を取り除きます。

3.　フォークを刺したところに向かってスプーンの先をスライドさせ、
殻に切れ込みを入れます。

4.　エビの足の部分をスプーンの先で切り取ってから、
エビの尻尾をスプーンで軽く押さえ、フォークを引きます。

するする～っとエビのむき身から殻が取れるその姿は見事です。

エビの皮はまるでセミの抜け殻のよう……
言葉で説明するとややこしい感じがしますが、
実際にやってみると感覚がつかめると思います。

しかも1～4のステップは慣れれば3秒で出来るようになるそうです。

引用：https://www.youtube.com/watch?v=WXKfcXzsPN0

これだけ簡単にエビが剥けるなら、
今まで手が汚れるのを嫌がっていた方も
思う存分食べることができますね。

また、パスタなんかに入っているエビも
これで上品かつ上手に食べることができますね。

食べ方ひとつですが、
上品な所作を心がけることで気持ちが落ち着き、
穏やかな気持ちになれるかもしれません。

・昨日大量のエビむきに時間かかってたのに……
もっと早く知ってればよかった

・機会があれば、真似て見よう。

・ミソは食べるけど､尻尾のところの身は食べないと