肉汁じゅわ〜のハンバーグの作り方…
驚きの方法が話題に…
ハンバーグが好きでおうちで作る人もとても多いのではないでしょうか。
意外と焼き方にコツがあって、
慣れるまで焦がしがちだったりするハンバーグ。
『あるもの』を真ん中に入れると
とーってもジューシーなハンバーグができると話題になりました。
ぜひお試しください。
肉汁じゅわ〜のハンバーグの作り方
ハンバーグを焼くときに真ん中に氷を突っ込んでたら、友人に「え?何やってんの?」とびっくりされたんだけど、皆んなしないの?氷を突っ込むだけで、食べると肉汁ブシャーでふんわり柔らかく仕上がるし、市販のハンバーグでも生なら中に氷絶対突っ込んで焼くべきだよ。全然違うよ。(写真は借りた) pic.twitter.com/82rXvFOQwF
— 雲丹肉ちゃん (@oniku117) June 10, 2020
引用:https://twitter.com/oniku117/status/1270584435168161794
ハンバーグを焼くときに真ん中に氷を突っ込んでたら、
友人に「え?何やってんの?」とびっくりされたんだけど、
皆んなしないの?氷を突っ込むだけで、
食べると肉汁ブシャーでふんわり柔らかく仕上がるし、
市販のハンバーグでも生なら中に氷絶対突っ込んで焼くべきだよ。
全然違うよ。(写真は借りた)
こんなライフハックがあったとは!
次のハンバーグ作りが楽しみになりますね。
肉汁じゅわ〜のハンバーグぜひ作ってみてくださいね。
ネットでの反応
・もうひとつ肉汁ぶしゃーの方法がありまして
「ハンバーグの種にマヨネーズを入れる」です。
マヨネーズの香りはしなくて簡単に肉汁ぶしゃーなります。・これ、単なる氷ではなくお出汁を凍らせたものを入れると
とても美味しいと聞いたことがある気がします(うろ覚えですみません)・氷が溶けるときの水蒸気でハンバーグ全体に熱が伝わり、
ふっくらと仕上がるみたいですね。