ストロングゼロを使って唐揚げを作った結果…
驚きの結果になったと話題に…
ストロングゼロを使って唐揚げを作った結果
CMでもストロングゼロは唐揚げと相性がいいと謳っていますよね。
だから唐揚げをつまみにストロングゼロを愛飲している人も多いかもしれません。
そして近頃飲むだけではなくストロングゼロを料理に使う方法も紹介されています。
ストロングゼロを鶏肉に漬け込んでから
唐揚げを作るととても美味しいという記事をネットで見ました。
市販の『唐揚げの素』には粉をまぶすタイプや
漬け込むタイプなどいろいろあります。
しかしその記事によると「ストロングゼロ」を使った方が
簡単で美味しい唐揚げが出来るというのです。
では早速作り方を画像で見ていきましょう。
唐揚げを美味しく作る裏技-『ストロングゼロ』に漬け込む
作り方は超簡単！
ジップロックをまず用意してください。
使い方は簡単で、からあげ用の鶏肉をジップロックに入れ、
ひたひたになるまでストロングゼロを注ぎ30分漬けるだけ。
ストロングゼロはどの種類でもいいが、ビターレモンがオススメだ。
30分で肉が柔らかくなる
漬け込み時間は30分。
炭酸が鶏肉に浸透しかなり柔らかくなります。
また、レモンの香りが鶏肉の臭みを消す役割を果たしてくれます。
あとは塩コショウを振ってもみ込み、片栗粉をまぶして揚げよう。
肉が柔らかくなるので塩コショウも浸透しやすくなっているので、
すぐに味が染みわたる。
後は揚げるだけ
揚げる温度は170度で3分、
油を切ってから余熱で1分ほど熱を通せば出来上がりだ。
500ミリリットル缶なら漬け込みに使った後もお酒が余るので
唐揚げが出来上がった後に一緒に飲めます！
（炭酸だから気が抜けちゃってますか…）
さっぱりとアンナチュラルな旨さ
苦いレモンの風味が食欲をそそるとか…
肉は柔らかくジューシーで激ウマ！
あまりのウマさに驚いて「クエッ！」と叫んでしまうぐらい、
アンナチュラルな美味しさです。
味の嗜好は人それぞれですから、
試してみて口に合わなかったとしても
記事のせいにはしないでください。
ネットでの反応
・むね肉を使って竜田揚げ作るならストロングゼロ漬けは良いかも知れない
・塩レモン唐揚げのようなさっぱりした唐揚げが好きだからこれもいけそうｗｗ
・30秒でできる唐揚げ粉ってのを使う方が早く安くうまくできる
ストロングゼロはできた唐揚げと一緒に飲め・コーラでもいいやつだろこれ